ENGİNAR YAPRAĞI

Enginar Yaprağı Nedir?
Şimdi aslında bunu hepimiz tanıyoruz bence Hele Egeliler! Şahane bir şey şu enginar Gerçekten
mucizevi bitkilerden. Ama biz bugün enginar dolması konuşmicaz Yaprağının faydalarını
konuşacağız. İngilizcede artichoke leaf, Latincede Cynarae scolymus folium/ Cynarae folium diye
geçer.

Enginar Yaprağının Faydaları Nelerdir?
→ Hepatoküratif özelliktedir. Karaciğer sirozu, kronik hepatit gibi karaciğer rahatsızlıklarında
iyileştirici etkisi olduğunu gösteren epey çalışma vardır. Hepatektomi sonrası karaciğer
rejenerasyonunun hızlandırılması ve zehirlenmelerin giderilmesinde de kullanılır. Enginar
denilince ilk aklıma gelen bu yüzden karaciğer sanırım Tam bir karaciğer dostu.
→ Alkolizme bağlı karaciğer yağlanması olmayan hastalarda karaciğer enzimlerinde anlamlı bir
düşüş sağlar.
→ Antioksidan özelliktedir.
→ Biliyer bölge ve safra kesesi hastalıklarında kullanılır. Fakat dikkat, safra taşı varlığı ve biliyer
sistemin engellendiği durumlarda kontrendikedir.
→ Aterosklerozu önlemeye yardımcıdır.
→ Halsizlik, yorgunluğa iyi gelir.
→ Kolesterolü düşürdüğüne dair çalışmalar yapılmıştır.
→ Hiperlipidemi hastalarında lipit düşürücü etkisi görülmüştür.
→ Enginar yaprağında bulunan kuersetin ve gallik asidin apoptozu indükleyebildiğini ve kanser
hücrelerinin çoğalmasını azalttığı çalışmalar mevcuttur.
→ Dispeptik sendromda kullanılır. Sindirim sistemi rahatsızlıkları, şişkinlik, hazımsızlık gibi
durumlar yani.
→ Antidiyabetik etkisi vardır. Açlık ve tokluk kan şekerini düşürür.