B3 VİTAMİNİ (NİASİN)

B3 VİTAMİNİ (NİASİN)
B3 vitamini, PP vitamini, antipellegra faktörü, niasin, nikotinamid, nikotinik asit , bu isimlerin hepsi aynı
şahsa ait. Nikotini görünce aklınıza sigara gelmiş olabilir ama hiç alakası yok merak etmeyin ^.^ Diğer B
vitaminleri gibi suda çözünüyor. Isıya, ışığa dayanıklı, sentezi kolay.

B3 Vitamini Nerelerde Ne Rol Oynar?
→ Vücutta 50’den fazla reaksiyonda yer alan NAD+ /NADH ve NADP+ /NADPH öncüsüdür
→ Yağ, kolesterol ve karbonhidrat metabolizmasında
→ Adrenal ve üreme hormonlarının üretiminde
→ Kan şekeri regülasyonunda
→ Kötü kolesterol olarak adlandırılan LDL tedavisi ve yüksek trigliserit düzeyinin düşürülmesinde
→ Aktinik keratoz ve melanom dışı deri kanserini azalttığı; tip 1 diyabeti olan hastaları iyileştirdiğini
gösteren çalışmalar da mevcuttur.

B3 Vitamini Eksikliğinde Neler Olur?
→ Ciltte sert görünüm
→ Kusma, bulantı, ishal
→ Parlak kırmızı dil
→ Dolaşım problemleri
→ Depresyon
→ Pellegra hastalığı
Pellegra; niasin ve triptofan eksikliğinin sebep olduğu, dermatit(ciltte kuruluk, çatlama), demans(hafıza
kaybı), diyare(ishal) görülen hatta bu yüzden 3D olarak adlandırılan ölümcül bir hastalıktır.
Karaciğerde triptofan niasine çevirdiği için B3 eksikliği triptofan eksikliğinden de doğabilir. “Triptofan ne
yaa o nerden çıktı?” diyenler için; triptofan, vücudun protein sentezi için kullandığı temel 20
aminoasitten birisi. Daha derin detaylarına girmeyeyim bence şimdilik, belki sonra;) Yalnız 60 mg
triptofandan 1 mg niasincik elde edilir

Günlük B3 Vitamini İhtiyacı ve Karşılanması
Triptofan da niasine çevrildiğinden aşağıdaki miktarlar triptofandan çevrilen ve besinle alınan toplam
niasin ihtiyaçlarını göstermektedir.
0 ila 6 ay arası çocuklar: günde 2 mg
7 ila 12 ay arası çocuklar: günde 4 mg
1 ila 3 yaş arası çocuklar: günde 6 mg

4 ila 8 yaş arası çocuklar: günde 8 mg
9 ila 13 yaş arası çocuklar: günde 12 mg
14 ila 18 yaş arası kadınlar: günde 14 mg
14 ila 18 yaş arası erkekler: günde 16 mg
19 yaş ve üzeri kadınlar: günde 14 mg
19 yaş ve üzeri erkekler: günde 16 mg
Hamile kadınlar: günde 17 mg
Emziren kadınlar: günde 18 mg

En çok bulunduğu besinler : Yağsız kırmızı et, balık, sakatat, maya, karides, süt ve süt ürünleri, yeşillik,
tahıllar…
Emilimi iyi olduğu için genelde besinlerle alınan miktarı günlük ihtiyacı karşılamak için yeterlidir ama hem
onu hem triptofanı içeren besinleri hiç tüketmeyenler için multivitaminlerin içinde genelde nikotinik asit
veya nikotinamid adıyla bulunur.
**Alkol bağımlıları, anoreksik hastalar, izoniazidin kullanan tüberküloz hastaları, karsinoid tümörü
olanlar, Hartnup hastalarında niasin eksikliği gelişebileceğinden diyetinde ekstra dikkat etmesi, gerekirse
takviye alması gerekmektedir.